柚子肉无花果煲猪排骨
今日靓汤
关键词：养胃健脾 生津益气
柚子是南方特有的水果，且秋冬时是收获的季节。柚子含糖量低，对于糖尿病人来说是一个很好的水果，可以有效控制血糖，另外它富含膳食纤维，对于防治冬季因气候干燥引起的便秘很有好处。中医还认为它有益胃健脾、止咳生津的功效，用以入汤也是广东汤的一大特点，柚子肉猪排骨同入汤，相得益彰，柚子能减去排骨的油腻，排骨能助柚子养胃健脾之功，为冬日的家庭靓汤。
材料：柚子半个、猪排骨400克、无花果3~4个、生姜3片、冰糖50~100克。
烹制：柚子去皮、衣、核；猪排骨洗净，切段；无花果稍浸泡。除冰糖外一起下瓦煲，加清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲约1个半小时，下冰糖续煲约15分钟，下盐便可。为3~4人用。 推荐：广东省中医院药师 佘自强
免责声明：本文仅代表作者个人观点，与凤凰网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
- 社会
- 娱乐
- 生活
- 探索
频道推荐
商讯
48小时点击排行
-
437124
1春天常吃10种蔬菜可帮你补足“阳气” -
268855
2死亡真相：人在临死前10秒真实感受 -
203407
3肚脐形状辨疾病：哪种形状暗示有妇科病 -
195904
4测试：睡姿看你能否成为有钱人？ -
190711
5蜂蜜竟是这4类人的“夺命符”(组图) -
169596
6外媒：7件事会让身体散发难闻异味 -
118984
7揭秘喝蜂蜜水最有效的7个时间点 -
90612
8肝癌早期难察觉 两大信号千万别忽视
