徐福记含抗氧化剂沙琪玛下架

本报讯(记者 孙超逸)刚刚被雀巢收购的徐福记这次陷入了麻烦。日前深圳福田法院认定，知名食品企业徐福记生产的沙琪玛等三款食品中含有国家规定不得在糕点或糖果类食品中添加的抗氧化剂。对此，昨日徐福记对外发布回应，徐福记产品绝无违法添加食品抗氧化剂，对法院判决“表达最大的遗憾”，并称将提起上诉。但为了保障消费者安全，本市物美、美廉美等超市昨日已下架了涉及的徐福记产品，家乐福、沃尔玛也表示将密切关注此事，等待总部的进一步通知。

引爆此次“抗氧化剂”风暴的是一起普通的民事诉讼。今年8月，广东的一位消费者张先生在购买了徐福记芒果酥、芝麻香酥沙琪玛、落花生酥心糖三款食品后，发现商品的包装上标注含有食品添加剂特丁基对苯二酚(简称“TBHQ”)和二丁基羟基甲苯(简称“BHT”)。这两种添加剂属于在册的食品添加剂，有防止或延缓油脂食品成分氧化分解、变质的功能，一般用于提高食品稳定性。但根据国家标准GB2760规定，这两种食品添加剂均不能添加到糕点或糖果类食品中。张先生以此向深圳福田法院提起诉讼，指责徐福记在食品中违规添加抗氧化剂，要求后者赔偿购货款损失17.8元和精神损失100元。

对于张先生的指责，徐福记方面辩称产品中的TBHQ、BHT均为原料中带入，并非人为添加，但法院以证据不足为由不予采信。深圳福田法院的判决书表示，徐福记在商品标签上标注的食品添加剂与国家相关文件的规定不符，违反了食品安全法的规定，必须对消费者作出相应赔偿。

昨日，徐福记对外发布声明表示，对法院判决“表达最大的遗憾”，徐福记案涉产品(芒果酥、芝麻香酥沙琪玛、落花生酥心糖)完全合法生产，质量绝对安全，并未涉及违法添加食品抗氧化剂。徐福记同时还在声明中称，目前法院的一审判决并未正式生效，因此目前尚不能认定徐福记有违法添加抗氧化剂的行为，随后就将提起上诉。

虽然徐福记坚称自己“清白”，但为了保护消费者的权益，昨日本市物美、美廉美等超市已对相关产品进行了下架处理。家乐福、沃尔玛、华联等超市也纷纷表示，对徐福记此次事件“高度关注”，并将排查正在销售的相关商品标识情况。不过，在权威部门正式下发通知前，暂不会轻易对徐福记产品采取停售、下架等措施。

在物美东四店，草莓酥、凤梨酥等徐福记其他产品还在正常销售，但涉及此次诉讼的芒果酥、芝麻香酥沙琪玛、落花生酥心糖3款产品均不见踪影。“今天上午超市刚要求我们下架的，说是不能卖了。”超市销售人员表示。眼下正值糖果、糕点的年末促销热季，受到此次“抗氧化剂”风波影响，业内人士预计徐福记产品销量将下降2到3成。