“毒”大米为何能流入市场

据《南方日报》报道，2009年深粮集团从湖南采购了上万吨大米，经深圳质监部门检验，该批大米质量不合格，重金属含量超标。质检部门的意见是：这批大米不能食用，只能用于工业。但随着大米市场价格上扬，深粮集团又将这批大米向外销售，使之流入口粮市场。

市场抽检结果表明，镉超标大米已经流入口粮市场。它们是如何流出来的，目前是个谜。更可怕的是，如果不是两地国有粮企互掐，公众大概不会知道这一内幕。不管是粮库还是粮食销售企业，理当严把质量关，以确保大米的食用安全。可是，在这起大米镉超标的“罗生门”事件中，我们看到的是双方为了各自的利益，互相推诿，丝毫不顾公众的健康。

广东方面说，湖南粮库明知大米镉超标现象普遍存在，只能用于工业而不能食用，它们对外出示的检验报告却都是合格的；而按湖南粮库的说法，深粮集团一方面拿着镉超标的检测报告，以向媒体曝光相要挟迫使粮库压低进价，另一方面仍旧将镉超标的大米对外出售。在它们眼里，大米镉超标似乎无关紧要，只要不影响赚钱就好。大米镉超标检验报告本应起到阻止“毒大米”流向市场的作用，在这起事件中却成为要挟对手、谋取更多利益的筹码。

只要给钱，企业就能拿到合格的检验报告，完全无视大米普遍镉超标的事实；而质检部门只认有没有QS（食品市场准入）标识，如果包装有这个标识，就几乎不抽检，即便检测到大米重金属镉达到《食品污染物限量》强制性国家标准2倍以上，也配合二者对外封锁消息至今。质监部门如此“质监”，如何取信于民？