中国奶农的心愿：让国人喝上放心奶 盼国家鼓励政策能持续

“镉大米”“三聚氰胺奶粉”“磷韭菜”“硫黄生姜”“苏丹红鸭蛋”“瘦肉精猪肉”……近年来一次次爆出的食品安全事件，让“以食为天”的老百姓如今越来越“为食而忧”。正如政府工作报告中所说，食品药品安全是人们关注的突出问题。而报告提出的严格从生产源头到消费的全程监管也备受瞩目。

问题奶粉频发，很多父母现在不敢给孩子吃国产奶粉。黑龙江双城市幸福乡久源村的养牛大户刘占双说，他的心愿就是“让中国人喝上咱们自己的放心奶。”

他一见到记者就从抽屉里拿出一摞材料，“你看看，这是权威部门的饲料检验报告，上面标明三聚氰胺未检出，盐酸克伦特罗未检出。这是奶质检验报告，我这儿的标准非常高，比国际标准一点不差。”

老刘有点自豪地说：“因为我这奶好，每公斤要比省里的鲜奶指导价多卖1块钱。”他最希望的是国家的鼓励政策能有持续性，这样乳品安全才能越来越有保证。

食品安全从源头抓起，需要法制、监管和政策，更需要实践中一点一滴具体落实。来自生猪生产大省四川的生猪养殖专业户胡元辉每天看两会报道，他的见解是：“大家都非常关注如何解决食品安全问题，但不能说得太多，做得太少。”

作为四川仪陇县武棚乡新石桥村友邦生猪专业合作社理事长，他面临很多实际困难。胡元辉说，生猪养殖是高风险、高投入产业，同时也是弱势产业。从源头上解决食品安全，我们要凭良心，也要多方的扶持和帮助。希望各级政府和部门能把相关政策落到实处，把监管也落到实处，只有都做到了，才能让百姓吃上放心肉。

“民以食为天”千百年来亘古不变，而中国老百姓的诉求已从吃得饱转向吃得好、吃得放心。 （新华社）