解热去暑 多吃“酸苦”
新华社天津6月20日电(记者周润健)根据《中国天文年历》显示,北京时间6月21日13时4分迎来夏至。从夏至日起,我国开始进入最热的阶段。
天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲表示,夏至时节气候炎热,人的消化功能相对较弱,很容易发生呕吐、腹泻等急性胃肠道疾病,如果过食油腻食物,会伤害脾胃,影响营养消化吸收。因此,这个时节宜食绿豆、西瓜、大枣、鸡肉、牛肉、鲫鱼、豆浆、甘蔗、梨等清淡食物。
此外,为了抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳,夏至时节还应“刻意”去吃一些苦味和酸味食物,如苦瓜、芹菜,具有清暑、明目、解毒的作用,乌梅、葡萄、山楂不仅能敛汗止泻祛湿,还可以生津解渴,健胃消食,增进食欲。
进入炎热夏季后,有些人易出现情绪和行为异常,主要表现为心境不佳,情绪烦躁,爱发脾气,记忆力下降,对事物缺少兴趣等,这就是常说的“情绪中暑”。李艳玲提醒说,公众要保持乐观情绪,多想一些美好的事,多听一些舒缓的音乐,多到公园、河边、湖边散步;工作中,要戒躁戒怒,努力培养自己处事不惊、遇事不乱的心态。
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