暑期别让孩子患上肠胃疾病 隔夜饭热了再吃

暑假期间，家长在上班，往往只有孩子一个人在家，孩子的午餐问题就成了家长最大的苦恼。所以，有的家长就在前一天晚上多做一些饭菜放进冰箱，囤着给孩子吃。四川省人民医院全科医疗中心副主任医师王翔提醒家长，夏季气温较高，细菌容易滋生，经常给孩子吃隔夜饭很容易让孩子患上肠道疾病。

“多做饭菜放冰箱留给孩子没问题，关键在于如何合理的安排。”王翔建议，家长最好把做菜时间由头天晚上改为第二天早上，“当天早上上班前用新鲜食材做好饭菜，装进密封性好的器皿里，稍凉后放进冰箱里冷藏。”王翔坦言，尽管有些家长再三叮嘱孩子，但孩子依然容易忘记，吃饭时也不会注意太多，这也造成每年夏天各大医院都会收治很多患肠胃疾病的孩子，“尤其是急性肠胃炎，大人小孩稍不注意都可能患病。”

得了急性肠胃炎有哪些特征？王翔说，一般病人会腹痛、腹泻，严重的还会呕吐、发热。“孩子出现相关症状时，应该及时到医院就诊。”她介绍称，孩子体质偏弱，脾胃相对要弱一些。如果是食用了不洁的隔夜饭引起的疾病，一定要多加注意，以免病情加重。“给孩子吃的隔夜饭保存时间最好不要超过2天，一定要叮嘱孩子在食用时彻底加热。”王翔说，隔夜饭能不吃最好不要吃。她还提醒，夏季、秋季是肠胃疾病的多发季节，瓜果蔬菜比较多，冰镇冷饮也多了，酒、肉、凉的、热的乱吃一通，吃的杂了，很容易生病。在日常的饮食中，应该注意卫生，饭前勤洗手，吃干净的东西，不要吃油腻、生冷的食物。

成都晚报记者 涂文全