蜂蜜不会引起糖尿病，但确诊的“糖友”仍要少喝

专家答疑

“社区养生学校”开课前，中华糖尿病协会会长、著名的糖尿病专家向红丁教授先为大家普及一下糖尿病方面的知识，解答一些关于糖尿病方面的问题。

答：糖尿病是受遗传因素、环境因素影响，在不良的生活方式的长期侵蚀下，导致的一种慢性全身性代谢疾病。主要由于体内胰岛素分泌不足或胰岛素利用障碍，引起血糖升高，尿糖出现，脂肪、蛋白质、矿物质代谢紊乱。特别是造成眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。

喝蜂蜜是很好的习惯，可以给身体补充很多营养成分，起到保护和营养肝脏的作用。还可以润滑肠道，治疗便秘，保证大便顺畅。喝蜂蜜不仅不会导致糖尿病，相反还可以给人体带来营养和能量。不过，如果确诊为糖尿病的朋友要限制喝蜂蜜，因为蜂蜜里面含有丰富的葡萄糖和果糖，如果服用蜂蜜，需要把蜂蜜的热量计算到患者每天的饮食总量里面。但可以服用蜂蜜类的其他产品，如：蜂胶、王浆、蜂怡等帮助调节血糖。

问题一：吃蜂蜜会不会得糖尿病？

答：很多人有这种观点，以至于这不敢吃那不敢吃，导致营养不良。其实糖尿病患者什么都可以吃，只是一定要控制食物量和饮食总热量。糖尿病的饮食原则是通过合理均衡的膳食将体重控制在理想范围内，所以对于消瘦的人要适当多吃点，保持合理体重；对于肥胖者要少吃些，让体重减下来。

特别指出，少吃的食物包括：花生、核桃、瓜子等油性大的干果，因其所含的热量是粮食类的两倍，所以糖尿病人应该少吃；水果是可以服用，患者最好在两餐之间吃些水果，少量分开吃，以保证营养物质摄入又不引起血糖较大波动；咸面包、咸饼干以及糖尿病专用甜味剂食品（不含糖），吃的时候必须计算进总热量；植物油是高热量食物，超过每日所规定的总热量也不好；山楂也要控制在总热量范围内，如果热量过高或脂肪量过高，也会影响血糖。

问题二：得了糖尿病就要少吃？

答：“糖尿病初期”可以理解为二种情况：一是血糖超出正常值了但还没有达到糖尿病的指标，二是血糖刚达到了糖尿病诊断指标。第一种情况，不用使用药物降糖，通过合理饮食治疗及运动治疗，以及服用一些调节血糖类的保健食品，很多患者都能达到正常水平；第二种情况，首当其冲的也是饮食治疗及运动治疗，再配合使用药物，如果胰岛功能较好也可以单凭饮食控制和运动锻炼来控制血糖的，但必须要达到正常血糖的标准，即空腹血糖要小于6.1mol/L，餐后2小时小于7.8mol/L。糖尿病是一种慢性长期的疾病，一般是需要终生服药的。就算开始不服药，以后还是可能要靠药物帮助，甚至需要胰岛素治疗。 本组文/重庆晨报记者 彭怡冶

问题三：只要控制饮食，糖尿病初期可以不服药？

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