巧用食物掌控情绪：全谷类抗抑郁

以下这些食物可以帮你赶走抑郁，使你的心情变得开朗乐观。

全谷类食物：

如果在你为工作而抓狂的时候，你的同事递给你一块全麦面包，对你说：“吃了它，你的心情会好一点。”你可能觉得她在胡闹。然而事实确实如此。全麦面包、红薯、糙米、胚芽米等看似不起眼的食物中，含有丰富的碳水化合物和B族维生素，可以维护神经系统的稳定，增加能量的代谢，有助于对抗压力，是抗抑郁的好食物。

蔬菜水果：

蔬菜水果对人体健康的益处就无需多说了，而他们在改善情绪方面也很有一手。据研究，蔬菜、水果中所含有的丰富维生素、植物黄雪物质能改善大脑化学特性，是大脑保持良好的工作状态。例如常吃莲子、藕、红枣、龙眼等有养心安神的作用，对缓解焦虑和抑郁症有一定帮助；各种酸味水果富含维生素C，可以缓解消极情绪；西红柿、红辣椒、西瓜等红色食品中含有丰富的β-胡萝卜素和番茄红素，是改善焦虑情绪的天然馈赠；香蕉、甜瓜、菠萝中含有一种能够帮助人体制造“快乐激素”的氨基酸，帮助人们克服精神忧郁，缓解紧张情绪等。

巧克力：

人们忧郁或沮丧的时候，往往第一件事情就是把手伸向巧克力。没错，巧克力尤其是可可含量更多的黑巧克力，正是忧郁情绪的“克星”。巧克力中含有一种苯乙胺物质，正是热恋中情人的脑子里产生的爱情激素，它们能促使人们的美好情绪增长。很多医生甚至把巧克力作为抗轻微忧郁症的天然药物。

油炸食物：

可能你的舌头会喜欢油炸食物，你可能喜欢在闲暇时间吃些糖果、蛋糕等食物，一来果腹，二来放松心情。然而你不知道的是，糖在人体内分解产生能量时，会产生丙酮酸和乳酸等代谢物，这些废物靠含维生素B1的酶分解成为水和二氧化碳，然后排出体外。一旦维生素B1不足，丙酮酸、乳酸等代谢物将积蓄在人体内，如果在脑组织中积蓄太多，会使人的情绪出现莫名其妙的恼怒、冲动任性等坏情绪。所以平时应少吃奶油、糖果、果汁等高糖食物。