专家建议日均摄盐量在6-7克的基础上再降3克

晨报记者朱国荣报道 在昨天举行的纪念爱国卫生运动60周年座谈会上，专家建议市民日均摄盐量再降3克，拟在10年内将居民食盐日均摄入量在现有6-7克的基础上降低3克左右，以减少高血压、心血管疾病和其它与盐相关疾病的发生，从而改善全民健康水平。

据上海市爱卫会有关负责人介绍，心脏病和中风是本市目前首要的致死性疾病，而高血压则是该疾病的危险因素，食用过量的食盐，是引发高血压的主要原因之一。

本市居民如果能在现有基础上将血压降低2％，那么每年将有数万人的心血管疾病得以预防和好转。复旦大学附属华东医院营养科主任孙建琴教授还告诉记者，本市将有组织地开展各种减盐活动，促进低钠高钾代用盐等适宜技术和措施的推广和普及等。