专家称转基因大豆没问题 不吃转基因主粮是底线

CCTV2《央视财经评论》：科学认识转基因

今天是第33个世界粮食日，我们来关注近来饱受争议的一项农业新技术：转基因。在相关的科研人员看来，它可以改善农产品质量、提高产量，也是未来农业的发展方向；而在一部分心存疑虑的公众和反对者眼中，转基因技术却是风险难断，安全有待检验。那么转基因究竟是什么？为什么转基因在有的人眼中是天使，在有的人眼中却变成了恶魔？央视财经频道主持人沈竹和特约评论员中国人民大学农业与农村发展学院教授郑风田、著名财经评论员刘戈共同评论。

在有的人眼中它是天使；在有的人嘴上它是恶魔。转基因到底是什么？转基因究竟安全吗？公众为何有那么多不必要的担心？又怎样让人们对转基因放心？

郑风田：转基因的两类极端观点都是不理性的

(《央视财经评论》特约评论员)

实际上转基因有两类极端的观点都是不合适的，一个就是转基因妖魔化，认为转基因致癌，转基因是美国人的一种阴谋论等等；另外一拨就是认为世界人民都在吃转基因，转基因没有任何问题，所有东西都要搞转基因，这两类极端观点的人容易让大家听到这种声音，我觉得是不理性的，实际上转基因，比如人不直接吃的，这个推广的比较多，人天天吃的转基因，全世界基本上还没有进行大力的推广，还处在实验室阶段。

吃还是不吃？面对转基因有关的争论从来没有消停过，支持者有之，反对者也有。

我国转基因作物有哪些？中国农科院植保所副研究员谢家晋介绍，我国已批准安全证书的有棉花，水稻，玉米和番木瓜，只有棉花，番木瓜批准商业化种植，批准进口用作加工原料的转基因作物有大豆，玉米，油菜，棉花和甜菜，这些食品必须获得我国的安全证书。

今年6月，农业部批准进口三种美国转基因大豆。我国从1997年开始进口转基因大豆，目前已批准了8个品种的转基因大豆进口，用作加工原料。

彭于发(农业转基因生物安全委员会副主任委员)：现在进口的转基因大豆严格来讲，精炼提纯以后的大豆油里头是不会含有转基因的成分的，因为它的主要成分是脂肪，而转基因的产物所表达的是蛋白，这个蛋白在大豆精炼的各个过程中间，是应该说已经剔除了。

锦绣大地粮油批发市场信息部主任：转基因大豆油占整个大豆油的比例能够九成以上，非转基因的大豆油它的销量很小，价格上相对来说比较贵，所以就造成市场占比很小。

转基因食品安全问题一直倍受关注，截至2012年底，包括美国，欧盟，日本在内的全球59个国家和地区批准转基因作物进口用于食品，饲料或种植，数十亿人食用转基因食品，尚未发现任何有科学根据的安全问题。

刘戈：转基因离我们的生活越来越近

(《央视财经评论》评论员)

其实跟转基因现在离我们越来越近有关系，大家对那些不太熟悉的事物总会有很多的担心。美国现在有关转基因安全的问题可能相对而言，就是说它对人身体健康影响的问题，现在讨论的人比较少了。

在17年前，在人类的第一个商业用途的转基因品种，大豆被推广使用，当时美国、欧洲反对的声音非常大，讨论也非常多。开始的时候更多的是它的安全性，是不是对于我们人的未来，对于我们身体的健康会有影响，另外，对于环境的是不是有破坏，这些都会有讨论。现在由于我们开始食用大量的转基因的油，还有我国批准了一些新的转基因的这样一些安全认证。在这样一个情况下，大家的担心会增多，一个和我们离得很远的事情一旦和我们的日常生活要发生非常紧密关联的时候，所有人就要发表自己的看法，这也很自然。

罗云波：转基因使育成新品种的精确性和安全性更高

(中国农业大学食品学院教授《央视财经评论》评论员)

转基因食品就是说用转基因技术改造过的植物，或者是动物所做成的食品，为什么有这么一个转字？就是说它可以把我们所需要的基因，非常有目的的把它拿出来放到需要改造的植物也好，动物也好里头去，使得育成新品种的迅速和精确性更高，安全性也更高，而转基因实际上就是把这个过程弄的更精确，真正从事生物科技的，懂得生物科学的，尤其是懂得分子生物学的，育种科学的科学家是不会对转基因提出什么质疑的，或者说它的安全性有什么危害。社会上有很多说法，比如说要断子绝孙，吃了之后要得癌症，还有这样那样的一些问题，那么这些谣言是怎么来的，情况非常复杂。一个新技术出现以后，它总会是触及到另外一些人的利益，转基因的东西不需要农药，而且还长得很好，它的成本很低，品质也很高。从商业利益考虑，有一批人要给转基因制造一个恐怖的形象，让大家去抵制它、排斥它。

刘戈：对于转基因食品公众有选择权

(《央视财经评论》评论员)

我觉得还是可以放心的吃大豆油，我们家里头也会吃，因为这已经经过了十几年时间的验证。从现在来说，我们拿不出来任何它对身体健康有影响的例证。当然另外一些人，他们有权利进行自己的选择，我觉得没有问题，因为在我们国家也有硬性的标准的规定，也就是说，转基因大豆来榨的油必须进行标注，所以大家是有选择权的。

现在会有一些声音，有很多谣言，那么在影响着大家的选择，包括转基因食品会引发癌症，包括转基因食品会引发不育症等等根本没有经过科学验证的一些谣言，在一定的传播过程当中变得非常广泛，而且还把一些阴谋论的观点加进来。比如说这是一些西方的种子公司控制我们资源的手段，甚至成为其他国家控制我们国家战略资源的手段，那么这样一些错综复杂的声音加起来以后，对于公众来说，我宁信其有不信其无，因为食品安全的问题本来我们现在就很严重，所以那我就信了，因为我可以有选择权，那在这种情况下，这一种反转基因的声音，我觉得它们产生的作用和效果是非常明显的。

对于很多反转基因人士来说，他觉得不光是我们的食品，比如说猪，猪现在它吃要大量的豆粕，还有玉米酒糟，那么这些都是从美国进口的，它都是转基因的，那么猪吃了以后，对我们人体健康会不会有影响，现在也成为一个探讨的话题。