烤箱，在很多朋友家里竟然成了厨房摆设，真是太可惜了。五道简单好做的烤箱菜品，总有一款适合你，快让你家的烤箱和你动起来吧!

番茄海鲜饭（2人份） 难度：★★★★

烹饪准备时间：30分钟 烹饪时间：15分钟

1. 番茄海鲜饭

用料：米饭200g、虾仁50g、鱿鱼50g、蛤蜊100g、洋葱20g、蒜蓉5g、黄油10g、法香碎5g、番茄1个、豌豆50g、番茄酱20g、盐1g、黑胡椒碎1g、马苏里拉奶酪碎100g

做法：

1. 将鱿鱼切成圈，虾仁剔除虾线，蛤蜊洗净泥沙，番茄切小丁备用。

2. 锅中放入黄油加热融化，爆香洋葱和蒜蓉，放入三种海鲜翻炒至熟，再放入番茄酱炒匀。

3. 将米饭、番茄丁、豌豆、盐和黑胡椒碎放入锅中翻炒均匀，盛入碗中。

4. 在上面铺满马苏里拉奶酪碎和法香碎，放入预热至180℃的烤箱中，烤15分钟即可。

Tips

马苏里拉奶酪烤制后拉丝效果比较好，在大超市的进口食品专柜都可买到。

法香也可以在大超市的进口食品专柜买到。

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