基于韩国传统饮食文化创新的韩国现代饮食“SSAM”即将在三里屯soho地下一层亮相。SSAM以韩国传统料理之一的包饭为主题，保持原有传统美味的同时，通过在行装和包装上增添现代元素，让人领略一种新饮食文化。

韩国饮食的特点之一是低热量，SSAM的菜肴不仅反映了这点，而且大部分菜肴经过传统的熟成、发酵等方法制作而成。餐厅还改良了已获科学验证的韩国发酵食物，让大家尽享韩国饮食独有的美味与健康。

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