● 蘑菇

蘑菇荷叶减肥汤

材料：蘑菇100克，荷叶1张

做法：

1.先把蘑菇和荷叶洗干净，然后把蘑菇放入锅内，加上一大碗水。

2.沸腾后，把荷叶放入一起煮5分钟加盐即可。

排骨蘑菇汤

材料：大排骨500克，蘑菇100克，番茄100克，料酒15克，调味料适量

做法：

1.将每块大排骨用刀背拍松，加料酒、盐腌渍15分钟。

2.锅中加入沸水，放入大排骨、蘑菇，低火炖15分钟，再用高火熬8分钟，放入味精调味并放入番茄块，煮沸即可。

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