经典夏季减肥食谱 营养又瘦身

2011年05月06日 17:40
来源：onlylady

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3、蔬菜干煮

材料：胡萝卜5片，长芋头5片，白菜5片，高丽菜5片，莲藕5公分，洋葱1个，胡萝卜5片，海带1片。味僧芝麻、香油各适量。

做法：

①以强火将锅加热后关火，从锅底起往上按萝卜、高丽菜、白菜、长芋头、海带、洋葱、胡萝卜、莲藕的顺序，重叠放下并加盖。

②先以稍强的中火加热数分钟，等锅热后改为小火，等菜煮软后即把火关掉。

佐料汁做法：以强火热锅后，倒入香油一大匙，改为较弱中火加热，并依次放入磨碎的味噌、芝麻，搅拌一分钟关火。