游荡上海找回“小囡”的吃货童年

2011年12月05日 13:53
来源：上海青年报

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最是那一冰箱的冷饮

代表美食：盐水棒冰、桔子棒冰、赤豆棒冰、绿豆棒冰、冰砖

美味指数：★★★★

怀念指数：★★★

绝迹指数：★

小时候，还不懂“最是那一低头的温柔”，对于小吃货来说，只知道“最是那一冰箱的冷饮”。

桔子棒冰现在好像已经没得卖了，那个时候，小姑娘最喜欢的大概就是这种会把舌头也染成橘色的棒冰了，总觉得它长得就是比盐水棒冰秀气，更不要说满脸麻子的赤豆棒冰和绿豆棒冰了，桔子棒冰清清爽爽的模样和干干净净的口感，大概是对它最深的记忆。

再说盐水棒冰，真是怨念，不知道还有多少人记得，以前家里的冰箱里都有冰格的，可以用来做各种口味的棒冰，于我们，那大概是最早的DIY了。因为喜欢吃盐水棒冰，却有个严厉的母亲，冷饮是不让多吃的，于是，便贼头贼脑地自己做，那时候，真的是单纯到有点儿傻，一心以为盐水棒冰就是用盐水冻成的，于是，倒腾了一大碗盐水，小心翼翼地倒进冰格里，然后傻傻地望着家里的座钟，一会儿打开冰箱看看冻住了没，一会儿又沮丧地跑回来。那几个小时，简直就是度秒如年。终究是把它们冻成了棒冰，迫不及待地取出来，才舔了一口，脸就垮了，放了那许多盐，得有多咸啊，妈妈知道了之后，大笑，自此，成为人生一大污点，流芳数十年。

一直觉得哈根达斯是没有冰砖好吃的，前者主要以甜取胜，后者则是全靠奶味得利。最早的时候，冰砖是可以半块半块卖的，你只要跑到烟纸店，跟老板说：“给我一块简装的冰砖。”彼时的老板都是懂行的，意思就是要半块冰砖，然后，他会拿出一把小刀，干净利落地切下半块来给你，对于小孩子来说，这样的分量再合适没有了。现在冰砖依然还是有卖的，只是再也做不了简装了，因为里面原先裹着的纸张变成了塑料外壳，用刀切，似乎要费不少工夫，当然，现在大约也没人要求买半块冰砖了。