游荡上海找回“小囡”的吃货童年

2011年12月05日 13:53
来源：上海青年报

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要的就是那股汽

代表美食：盐汽水、沙士、瓶装可乐

美味指数：★★★

怀念指数：★★★

绝迹指数：★★

盐汽水

住过弄堂的小宁，应该都记得，那些藏在弄堂角落里的烟纸店，夏天的时候，总是能在那里碰到隔壁班的张三、大一岁的李四，就是从没讲过话的小朋友，也可以从烟纸店开始友谊。为什么？因为烟纸店里，有我们心爱的盐汽水、沙士和瓶装可乐。

沙士是最早的儿童饮料吧，在可乐和盐汽水都还没有普及的时候，那个外婆喝起来总是要皱眉头的沙士，“就是咳嗽药水吗？”外婆每一次喝完，都要这么说，后来，请她喝瓶装的可乐，她的眉头终于散开一点，研究半天，还是吐出一句，“哎哟，还是咳嗽药水！”喝过沙士的80后可能并不多了，因为我们的记忆里，几毛钱一大瓶的盐汽水，才是童年的记忆王道。

那个时候，还没有双休日，星期天的时候，弄堂里最是热闹，男孩子们要刮刮香烟牌子、打打弹珠，或者警察抓小偷；小姑娘们要跳跳橡皮筋、玩玩角色扮演、跳跳房子，特别是夏天里，没有空调也要野在外面的弄堂生活，总是搞得我们口干舌燥——其实，后来想想，也不是真渴，就是想舔着脸皮问爸妈要上几毛钱，百米冲刺地奔向烟纸店，大吼一声：“给我一瓶盐汽水。”那气势，此后再也没有过。

盐汽水是啤酒瓶装的，那个深褐色的瓶身，到现在都记得很清楚。和瓶装可乐一样，烟纸店的阿姨拿出开瓶器，打开盖的那一刻，里面的汽体急不可耐地喷薄而出，“呲”地一声，那简直是把口渴的感觉推到顶点，此时此刻，一定要猛咽一下口水，这种声音是塑料瓶和易拉罐饮料再也模拟不出来的。喝盐汽水，要的就是那股汽。