年年有鱼 找个好地儿去吃鱼
沈家鱼头王(静安店) 不错的本帮菜馆,主打鱼类,尤其是鱼头汤做得特别地道,雪白的汤里鱼头炖得很烂,配以豆腐以去掉那份腥气,松鼠鳜鱼是很好吃的,甜甜酸酸的。鱼头自然是招牌,雪白的汤汁浓香四溢,鲜得掉眉毛,鱼头已经炖得酥烂,配菜的鱼豆腐很特别。目鱼红烧肉也是这里的主要特色之一,红烧肉肥瘦搭配接近完美,除此以外,还有蛋和木鱼作为衬底,十分满足。
地址: 静安区泰兴路178号瑞泰大酒店2-3楼
小南国(世茂滨江店) 去小南国吃鱼,总体来说不会失望。小南国是可以体面请客的地方。菜是很本帮的味道,做得也比较精致,质量一向都很稳定,环境都还可以,最喜欢这家世茂滨江店,这家大概是所有小南国里环境最好的一家吧,像苏州园林,小桥流水,竹林深深。坐在靠近窗户的位置,感觉不错。本帮菜里的各种大鱼大肉都能吃得到,除了浓油赤酱的上海做法,也有广东人特别爱的清蒸深海鱼,值得一提的是这家的蔬菜沙拉,居然能做出令人印象深刻的水准来,还有据说很超值的清炒蟹粉,这可是时令的贵价菜啊,做的不好可是要挨骂的。如果是过年时候全家聚餐,人多了还可以点一份大王蛇来吃,一桌子菜摆出来相当拿的出手。
地址: 浦东新区潍坊西路1弄18号世茂滨江内(近浦城路)
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编辑:孟欢欢
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