年年有鱼 找个好地儿去吃鱼
楼外楼(孤山路店) 据说今年国庆长假前三天,楼外楼仅西湖醋鱼就卖出了4000多条,平均每天有1300多条。下午1点半,放在平时,早已经过了正常的午餐时间,但孤山脚下的楼外楼里,依旧人气爆棚,天南海北的方言声此起彼伏。从一楼到二楼,楼外楼里里外外都弥漫着一股酸醋香,几乎每张桌子上都有西湖醋鱼这道菜。还在排队等位子的游客,闻到这股味儿,直流口水。连小朋友都喜欢用西湖醋鱼浓稠的汤汁拌饭吃,酸酸甜甜的,既好吃又开胃。在楼外楼,除了草鱼,也有桂鱼、笋壳鱼烹饪的西湖醋鱼,主要是为了照顾到外国游客,桂鱼、笋壳鱼肉多刺少。不过懂行的吃客还是自会挑选最最正宗的草鱼来吃这道西湖名菜。
地址: 西湖区孤山路30号(近平湖秋月)
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编辑:孟欢欢
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