揭秘北京簋街“蜀国烤鱼”欺客四宗罪(3/10)
2012-02-22 07:53 0人参与 0条评论
揭秘北京簋街“蜀国烤鱼”欺客四宗罪

场景一:缺斤短两——报重2.8斤背后的玄机,2月14日下午3点,蜀国烤鱼分店开门营业,营业时间至凌晨3点。情人节让烤鱼店的生意异常火爆。6号桌一对情侣点了麻辣味的烤乌江鱼和几份配菜。按店内规定,做烤鱼的流程是:捞鱼,给客人看活鱼报斤两,如客人满意,杀鱼加工,加入配菜,最后上桌。“刚给您捞了条2斤8两的鱼,重量可以吗?”“行,快点去烤吧。”这对情侣头也不抬地答应。报鱼重量的时候,记者有些心虚,因为在后厨,服务员压根儿就没有捞鱼,更别提称重。“对于有些客人,你骗他们说捞了鱼,他们也会相信的。”餐厅经理对记者说。虚报2斤8两的乌江鱼被写到菜单上。争执发生了。

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