调动全部感官 到美国吃遍各地新潮餐厅
华盛顿：Minibar
餐厅每天只服务12位顾客，用餐者可以品尝到Jos Andrs大师精心烹制的西班牙大餐。餐厅内只有六张座椅，营造出一个亲密的氛围。来这里就餐的通常是那些华盛顿的权贵们（如：知名法官安东尼·斯科勒）以及职业美食家（如：安东尼·伯尔顿）。餐厅提供各种精致的西班牙美食，即使简单的沙拉也令人食指大动。
旧金山：Wo Hing General Store
Charles Phan在旧金山越南特色餐馆Slanted Door的原址上开设了这家餐厅，主要提供中国的街头美食。室内选用各种艺术品进行装点，宽敞大气，热闹非凡。这儿集聚了一批具有探索精神的亚洲食客，旧金山前市长布朗，谷歌员工，以及美食家Tim Zagat也常常来此品尝中国美食。餐厅提供一些加以改良的健康菜肴，如四川风味的牛腩。
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