乐享宝岛台湾 骑着单车环岛看风景更美

2011年12月16日 11:26
来源：《旅游休闲》杂志

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台湾是什么样子？那么近又那么远。一湾浅浅的海峡，是几代人美丽的遐想。那么熟悉又那么陌生。同根同文的中国人，有着不同的成长背景和生活方式。那么疏离又那么亲密。虽然从没有踏上过那里的土地，但耳熟能详的阿里山、日月潭、澎湖湾，101大厦、诚品书店、吴宗宪……都让我对“亚洲之心——台湾”有着难以言说的情怀。

第一站：踏上金门

从北京首都国际机场乘坐CA1891飞抵厦门高崎国际机场，午餐之后稍事休息，又乘车到达厦门五通码头，随后搭快轮走“小三通”航线抵达金门。

舟车劳顿之苦在踏上金门的那一刻烟消云散。金门本来只是闽南沿海的一座并不知名的小岛，却因为1958年8月23日的解放军“炮击金门”而震惊全世界，从那一刻起，金门的名字被世人所熟知。我们本次的台湾之行，就从金门开始。

不曾了解的战地文化

踏上金门的土地，立即能感受到最受关注的战地文化。的确，在这座面积只有150平方公里的小岛上，大大小小的道路尽头或是十字路口都能看到迷彩反空降堡，壮阔的海滩上有密密排列的用于反登陆的防御铁角，而行车经过的农田里还有无数直刺向天空的反空降桩，它们与遍布全岛的废弃碉堡和坑道，构成了金门独特的战地旅游资源。穿行其中，那段炮火纷飞、战火连天的黑白岁月就在眼前。“炮击金门”战役一直持续到当年10月6日，此后大陆方面采取“单（日）打双（日）不打”的方式，直到1979年元旦。1992年金门解除战地政务之后，各种军用设施开始慢幔向观光旅游设施转变。

翟山坑道由人工在坚硬的花岗岩山体上开凿而成，整整耗时五年，难度可想而知。翟山坑道由两部分组成：长100米、宽6米的坑道和总长357米的A字形水道。原本作为登陆小艇回转及补给人员、物资之用，能够容纳小艇42艘，是“地下金门”的杰作之一。坑道内非常潮湿，走到尽头可以看到与大海直接贯通的洞口。洞外烈日炎炎，洞内凉风习习，是非常好的消夏胜地。全世界独一无二的“翟山坑道音乐节”每年都在这里举行，音乐家们会在小竹筏上顺水漂流，演奏民谣、世界名曲、古典音乐等。听众或席地而坐，或靠墙而立，只需用耳聆听，就能欣赏到利用坑道共鸣形成的浑然天成的音乐会。非常有趣的是，走到翟山尽头的时候可以收到大陆的手机信号，每当这时导游还会提醒你给大陆的家人或朋友打个电话！

在两岸对峙的紧张年代，不仅军方有坑道，就连民间也有。在金门县政府所在地地下，有一条全长2559.2米的金城民防坑道，可以说是非常完善的一个战斗网，坑道内有紧急救护站、待避处、进出突击口、曲折射击位置、发电机室等，好像一个神秘的地下堡垒。还有专门的地道通往金门县府、民众自卫队、土地银行、金电公司、金城车站、金门邮局、中小学等，行至该处，就会有相应的指示牌。窄窄的通道多数只能容一个人通行，偶有积水湿滑路段，要注意脚下安全。坑道内特别安排有灯光体验区、黑暗的炮声体验区来模拟当年的战况。

莒光楼是金门的精神图腾，它矗立在金城莒光湖旁，三层的楼体在周边宽阔的环境中显得格外壮观。楼前的草坪边上有尊大炮，据说是明清时期留下来的。登上楼顶，举目远望，正前方清晰可见大陆厦门的海岸线，云淡风轻之日还能看见高高低低的楼宇。莒光楼是由当时驻守金门的胡琏督请的著名建筑师沉学海设计的，仿古代麒麟阁三层式建筑，外观雄伟、气宇非凡。莒光楼用来表彰士兵的英勇事迹，是金门战地精神的象征。

深入体验金门

想要全面了解金门，仅了解它的战地文化是远远不够的。闽南文化、侨乡文化也是独特的旅游资源。闽南居民是汉民族的一支，其语言及宗教信仰、民间习俗、宗庙祭祀等，都保留有许多汉民族的典章制度。从今日金门的传统民居、风狮信仰、宗祠庙宇和民俗节庆等活动，都能看出其中所保留的闽南文化特色。

金门民俗文化村是典型的闽南民居建筑，始建于清光绪廿六年，即公元1900年。进入文化村，面前是一片绿色的草坪，右手边整齐地生长着几株巨大的郁郁葱葱的相思树。依山面海而筑的十八栋住宅、家祠及学堂，全部房舍都采用闽南传统二进式建筑，金门人习称“山后十八间大厝”。整个聚落典雅宽广，石块构筑的地基看起来很坚固。红砖以“人字砌”的方法叠砌而成，檐顶、柱头、壁饰都非常精美。古厝前有小摊在兜售当地的纪念品，最有特色的莫过于风狮爷。风狮爷是金门民间的守护神。由于金门历来盗匪猖獗，战乱频发，岛上的林木曾经被损毁殆尽。每到冬季，强劲的东北风肆虐，导致田园荒芜，房屋毁坏、民不聊生。当地居民从清朝起就设立镇风的辟邪物——风狮爷来镇风驱邪。

湶民水果餐已经开业五年多，自创的水果餐吸引着很多本地食客和外地游人。小店没有招牌，只有巷子口写着“湶民水果餐”字样。想要吃水果餐必须提前订位子，不过餐厅没有菜单，在水果餐上来之前，你完全不知道今晚的惊喜是什么。这儿的餐点是套餐式，我们当天吃的水果餐是500元的套餐。坐定后店家首先呈上的是骆梨汁，清爽的绿色和清凉的口感将盛夏的炎热很快消解。如果说水果色拉只是一曲美妙的前奏，那随后的松板猪肉水梨汤、香瓜炒南瓜蚌、芒果虾球、苹果炸鸡腿、凤梨樱花炒虾饭、芒果奶酪则款款令人赞不绝口。

地址：金宁乡盘山村下堡28-1号

狮山炮阵地又名震东坑道，是金门唯一坑道式的榴炮阵地，8月1日起才刚刚对游客开放。在那可以先观赏“狮山炮阵地及榴炮发展”影片，稍加了解之后再去参观各式榴炮展示区、各式火炮底火筒展示区等，相信会有更多收获。在8寸榴炮前，我们遇到了国立金门大学的吴一德教授，他是运动与休闲学系副教授，兼任体育室主任，正在带领学生们训练，为即将到来的炮操表演做准备。这是金门县为了活化军事观光资源，特地委托金门大学学生定期表演炮操的。等到本文刊出之时，相信学生们扮演炮兵，操作8寸榴弹炮的表演已经成为此地最佳卖点。

金门特产

金门一条根：金门一条根产于金门珠山村落，具有舒筋活血、祛风去湿、解热镇痛的功效。经过研究与开发，一条根被研制成膏药、茶、滚珠凝露、洗发乳沐浴乳等方便使用和携带的不同产品。目前比较知名的品牌有王大夫一条根、浯记一条根。

金门高粱酒：是台湾地区三大名酒之一，香醇甘洌，风味独特，非常受欢迎。在金门的两日，几乎餐餐有酒，而豪爽的金门人也会在席间用高度的白酒频频跟你碰杯。

金合利钢刀：炮击金门时共47万发炮弹落在金门岛上，但却意外地使当地的制刀业有了取之不尽的宝藏。以炮弹壳为原料纯手工打造的钢刀是刀中极品。这里的各种刀具造型精美，出人意料。如果你没有买刀的打算，也可以去店铺中参观制作钢刀的过程。

地址：金门县892金宁镇伯玉路一段236?7号

马家面线：马家面线口感很Q，除了传统的原味面线外，还不断结合金门当地农产品进行了很多创新口味，是非常不错的台湾伴手礼。

地址：金门县金宁乡伯玉路一段228-3号