辣椒斑豆白葡萄酒汤
辣椒斑豆白葡萄酒汤（资料图）
准备材料
橄榄油：1汤匙去皮无骨鸡胸肉：4块
现磨粗黑胡椒：适量大洋葱：1个
蒜头：6个青辣椒：3个
青椒：1个红椒：1个
蘑菇：200克罐装斑点豆：400克
香葱：4根新鲜欧芹：1把
白葡萄酒：225毫升鸡汤：500克
干迷迭香：1茶匙干百里香：1茶匙
干牛至：1汤匙孜然粉：1.5汤匙
月桂树叶：2片
制作步骤
1、用中高火将一个大锅烧热，将鸡肉，橄榄油和黑胡椒炒在一起，直到变黄。然后加入洋葱，蒜末和辣椒知道洋葱开始变软。
2、加入青椒，红椒，蘑菇，斑豆，葱花和欧芹。再倒入葡萄酒和鸡汤。最后加上迷迭香，百里香，牛至，和孜然。将月桂树片放入后上盖，转小火烧90分钟即可。
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