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辣椒斑豆白葡萄酒汤

2011年11月25日 10:14
来源:家庭医生在线综合

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辣椒斑豆白葡萄酒汤(资料图)

准备材料

橄榄油:1汤匙去皮无骨鸡胸肉:4块

现磨粗黑胡椒:适量大洋葱:1个

蒜头:6个青辣椒:3个

青椒:1个红椒:1个

蘑菇:200克罐装斑点豆:400克

香葱:4根新鲜欧芹:1把

白葡萄酒:225毫升鸡汤:500克

干迷迭香:1茶匙干百里香:1茶匙

干牛至:1汤匙孜然粉:1.5汤匙

月桂树叶:2片

制作步骤

1、用中高火将一个大锅烧热,将鸡肉,橄榄油和黑胡椒炒在一起,直到变黄。然加入洋葱,蒜末和辣椒知道洋葱开始变软。

2、加入青椒,红椒,蘑菇,斑豆,葱花和欧芹。再倒入葡萄酒和鸡汤。最后加上迷迭香,百里香,牛至,和孜然。将月桂树片放入后上盖,转小火烧90分钟即可。

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[责任编辑:董俊杰] 标签:汤匙 白葡萄酒 洋葱 
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