多少温度 你最舒服

众所周知，人的体温恒定在37℃左右。如果体温发生一两摄氏度的波动，将会使一个强健的人感到无力、衰弱和难受。一般说来，周围环境的温度不影响人的体温，因为体温处于精密的调节之下。但是，要调节体温的恒定，人体内对周围温度的反应是十分剧烈、敏感的。周围温度轻微的改变，体内的产热或散热反应就会发生较大的变化。因而，人只能生活在一定的温度范围内，否则就会感到不适。日常生活中，几乎每时每刻都要求有适宜的温度。

一、人对气温的感觉

人对周围气温有灵敏的感觉，可以精确地分辨1℃至2℃的温差。人体对气温的感觉又受地区、时间、季节、湿度、气流及人体自身状况的影响。室外气温多少摄氏度最适宜，很难一概而论，因为在干燥的地方，温度即使较高，由于蒸发较快而不感到难受；而在潮湿的地区，温度虽不太高仍可感到闷热难受。再如，有风无风亦可明显影响人对气温的感觉。

二、最适室内气温

在室内停留时，人体热量的来源主要有：(1)体内代谢产生出来的热量，其中包括劳动过程中产生的热量；(2)周围环境即墙壁、地板和天花板以及供暖设备等传递的热量；(3)空气所携带的热量。人体散失的热量主要有：1蒸发热，包括呼吸和出汗散出的热；2辐射热；3对流热，即人体温度高于气温时的对流散热。当人体得到的热量大于散出的热量时，感觉就是“热”，反之则感到“冷”。当室温处于21℃至24℃时，人体热量的获得与散失呈平衡状态，这时感到最舒适。当然，人体对室温的感觉还有明显的个体差异，经常停留在寒冷环境中的人往往感到室温略低一些更舒适，而经常在温热环境中工作的人，则会对稍高一些的室温更为赞赏。

三、最适沐浴水温

洗澡水以多少摄氏度为最宜?这要因人、因地、因时制宜。夏季人们喜欢用凉水冲凉，这样会带走更多的热量。冬季人们则喜欢洗热水澡，因为它可使人肌肉松弛、神经放松、疲劳减轻。洗澡的水温有讲究，一味贪凉或喜欢热烫，对身体有害无益。

一般来说，用温度与体温相同的水洗澡，对身体不会产生任何影响。洗澡前后肌肉中氧和二氧化碳含量、心跳次数、血压、代谢速率都无明显变化。当水温增加到40℃时，则使代谢加快，肌肉中氧和二氧化碳增高，心跳加速，但血压稍降低。这是由于水温增高使外周细小血管扩张所致。这种反应可以消除人的疲劳，给人一种舒服的感觉。但当水温再升高时则对身体不利。高于40℃的水可使人心跳过快，血压增高，肌肉中二氧化碳明显增多，最终引起疲劳。温度过高时还可使体弱、高血压和心脏病患者发生晕厥甚至心脏痰发作。所以，尽量不要用太热的水洗澡。

反之，水温过低时人体会感到寒冷，产生一系列应激反应，如心跳加快、血压升高、肌肉收缩、神经紧张等，不但不能消除疲劳，还易引起感冒。

当然，用水温的变化来进行锻炼则另当别论。比如在滴水成冰的北国，许多人跳入冰水中冬泳。坚持冬泳的人抵抗力很强，不易患病。还有人在洗澡时交替用冷水和热水冲洗，称为冷水—热水浴，这种锻炼使全身血管交替进行收缩—扩张，可使血管弹性增强，防止硬化，西方人将这种锻炼称为“血管体操”。但这种剧烈的锻炼必须在医生的指导下进行，体弱的人不宜。

四、牙齿的最适温度

饮水、漱口、刷牙和吃饭是每个人的日常生活，由于水温或食物温度不适而引起的牙齿疼痛几乎人人都经历过。牙对温度的感觉很灵敏。牙的中间是牙本质，它是供应牙齿营养物质及排泄废物的途径，其中富含神经末梢。如果牙齿突然接触55℃以上或15℃以下的水或食物，则可能引起疼痛。这种刺激如果经常重复，对牙齿的寿命有很大影响。

牙齿感到舒适的温度接近体温或略低，即35℃至37℃。因此，饮水、进食、漱口和刷牙的水温和饭食温度均宜在35℃至38℃之间。当然，牙齿的适应性很强，较热或较凉的食物或水亦可适应。如夏季吃冰镇食品、冬季饮热咖啡、热茶，吃热粥、热汤、热面等，均不会感到很难受。除了适应性之外，口腔内的软组织如黏膜、舌等对冷热更敏感，它们可以使人选择不至于太冷或太热的东西入口。但是当冷热交替太突然时，也可引起牙齿疼痛。例如吃完冰棍马上饮热水或吃完热饭马上用冷水漱口等等，牙齿会感到酸疼。

牙齿保健的一个重要方面就是要饮用或吃温度适宜的东西。太冷或太热时一定要将其调到接近体温。千万不要突然进行冷热交替。尽量不要用嘴来缓冲热或冷，即把太冷或太热的东西含在口中使其温度变化，这样对牙齿很不好。

制图 冯晨清 H126