父母为孩子补脑的小妙方

2012年06月06日 09:18
来源：家庭医生在线

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食补专家指出，儿童的免疫力相对成人来说较弱，且辨别能力差，因此家长在给孩子买食物的时候，应注意粗细粮搭配，从日常的食物入手，用食补代替药补，由于儿童的消化系统不能负担过重，摄入太多难消化的食物并不可取，因此，专家建议将粗粮磨成细粉后给儿童食用，这样既能使消化系统工作更顺畅的同时，还能有效地保留天然的膳食纤维，除此之外，大量的维生素E和各种抗氧化的保健成份也能充分锁住。

父母们应该为孩子的饮食把关，在选购天然的食材时，为孩子的健康搭建合理的营养结构，均衡的膳食习惯应该从小养成。

中医认为，照顾好脾肺两脏才是孩子健康成长的基本保证。只有脾胃功能正常了，胃口好了，消化力也强了，才能保证孩子的日常饮食营养的摄取和吸收。可以利用淮山、薏米、黑芝麻、南瓜子、麦芽等天然食材打磨成粉，冲服食用，即成为保护孩子脾胃的最佳食品。

要记住，健康的规律饮食是最好的选择。

如何科学地帮孩子补脑

儿童心理学家阐明，食物影响着儿童的精神发育，不健康情绪和行为的产生与食物结构的不合理有着相当密切的关系。

相比蔬菜，儿童对于天然谷类食物表现出更乐意的接受态度，从营养学的角度来说，全谷类含胚芽和多醣，维生素B和E都很丰富，这些能增强免疫力，加强免疫细胞的功能。

家长们可在合理调节饮食的同时，为孩子定制一个营养的食补方案，五谷类是补充孩子能量的最好来源。最易将营养锁住的形式——五谷磨粉。家长可选用淮山、红枣、黑芝麻、南瓜子、核桃仁等利于孩子头脑发育的食材，配以五谷烘焙磨粉，作为孩子的早餐。

推荐：核桃、南瓜子、黑芝麻等健脑益智食材

在大自然中丰厚的馈赠中，早已为孩子们准备了健脑益智的天然食材，比如核桃仁、南瓜子、黑芝麻、淮山、红枣。通过个性搭配、低温烘焙、精选研磨等简单的加工方式，为孩子的量身定做需要的五谷营养粉，营养均衡的同时口感细腻细致，更易于儿童柔弱的脾胃吸收。

好的习惯是要“磨”出来的，除了调节膳食外，健康的运动和小的细节都是贵在坚持，逐渐跟上孩子的成长步骤，为孩子的健康做个贴身和贴心的专业营养顾问。