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多吃四种黑色食物 养出黑秀发

2011年10月18日 11:25
来源:人民网

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医学认为,黑色入肾,只有把养好肾,才能达到固发的目的。中医推荐多吃些黑色食物,即黑芝麻、黑豆、海带等,帮助你养肾强身。

多吃黑色食物养出黑秀发(资料图)

黑豆

又名乌豆,味甘性平,入脾经、肾经。传统中医学认为,黑豆有助于抗衰老,具有医食同疗的特殊功能。含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质,所含雌激素,有益于延缓衰老,养颜美容。黑豆还能有益于治疗水肿,且活血解毒。药理研究结果显示,黑豆能养阴补气,是强壮滋补的食品。

吃法多样,适于炖食、熬粥,或制作豆浆,以及磨成豆泥制作点心等。

黑豆汁可用于缓解及治疗食物及药物中毒

 

多吃黑色食物养出黑秀发(资料图)

黑木耳

黑木耳是极好的防癌食品,由于其纤维素含量极高,能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质,预防心脑血管疾病,并且稀释大肠中的致癌物质,有助于预防大肠癌。黑木耳还有调节血糖、降低血液黏稠度、降低血胆固醇的作用。吃黑木耳可以增加饱腹感,有助于控制体重,保持体形。常食有益于去除面部色斑,养颜美容。

适于炒、炖、涮、制作凉菜等多种烹饪方式。

烹饪前应长时间泡发,并多清洗几次以去除杂质。

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[责任编辑:董俊杰] 标签:黑芝麻 黑米 肠燥便秘 
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