不宜常吃的几道家常菜 小心致命(组图)
不宜常吃的几道家常菜(图片来源:人民网)
5、黄豆炖猪蹄(猪蹄+黄豆)
黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。
不宜常吃的几道家常菜(图片来源:人民网)
6、青椒牛肝(牛肝+含维C的食物)
因为蔬果中的维生素C有很强的还原性,很容易被牛肝中的铜离子氧化,而失去生理活性。
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