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这5种肉千万别吃 当心得病短命(图)

2012年10月21日 08:51
来源:凤凰网健康

这5种肉千万别吃当心得病短命(图片来源:东方ic)

3、吃瘦肉也应适量

有些人认为吃肥肉会发胖,吃瘦肉既不会发胖又能保证营养的摄入,就大吃瘦肉。事实上,多吃瘦肉未必就好。瘦肉中的蛋氨酸含量较高,蛋氨酸在某种酶的催化下可变为同型半胱氨酸,而同型半胱氨酸过多也会导致动脉粥样硬化。动物实验表明,同型半胱氨酸会直接损害动物内皮细胞,形成典型的动脉粥样硬化斑。因此,吃瘦肉要适量,并非多多益善。

[责任编辑:闫昭遐] 标签:得病 瘦肉 咸肉
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