红酒洋葱只是食疗 不能当药吃

不少人在微信中转发一个关于“红酒泡洋葱”的帖子，宣称此方能治疗高血压和糖尿病

专家：适当食用洋葱与红酒对保护心脑血管有一定作用，但如果代替药物则会得不偿失

洋葱是我们日常生活中常见的蔬菜，价格便宜，普通得不能再普通。但是，洋葱最近却因为傍上了红酒而身价倍增。近来，一个关于“红酒泡洋葱能治高血压、糖尿病”的帖子在微信、微博上被频频转发，帖子称，用红酒泡洋葱，每天喝一点红酒，吃一些洋葱，不仅对糖尿病、高血压有防治作用，对失眠、尿频、膝盖疼痛、老年痴呆、白内障、眼睛疲劳和老花眼等效果都很显著，甚至还能预防癌症、延缓衰老。这种说法是否有科学依据？简单的食疗真的能代替药物吗？带着这些疑问记者采访了营养学专家。

洋葱、红酒都有一定的抗氧化作用

“洋葱和红酒本身就有一定的抗氧化作用，对保护心脏、高血压有一定的作用。”广州医学院第三附属医院营养科主任曾青山说，洋葱含有一种叫前列腺素A的物质，这种物质能够降低血液黏稠度、降低血脂。其实，在民间的偏方中，就有喝洋葱汁预防心脏病一说。其次，红酒的抗氧化作用也是广受认可的，而且，红酒的好处是双重的，不仅能够提高血液里好胆固醇的含量，而且还能预防血小板黏在动脉壁上，这两种作用都有助于预防冠状动脉粥样硬化和冠心病。

专家：食疗不能代替药物

虽然洋葱和红酒从各自的营养价值来说，都属于比较健康的食物，但把这两种东西混在一起食用，效果究竟是强强联合呢还是相互削减呢，曾青山表示，自己没有专门做过方面的研究，不能妄下定论。“我翻看了一下现有的医学文献，基本没有涉足这方面的研究，所以严格来说，这种吃法到目前为止还没有权威的科学依据。”

记者发现，近期以来，随着微信在中老年人群体中的应用日益广泛，各类“健康帖”也成为这一人群中热传的话题。不少老人由于获取资讯的途径有限，一旦从微信上看到“吃什么好”、“什么食物搭在一起能治病”等转帖就如获至宝。再加上长期以来对药物副作用的过分担忧，恨不得马上把自己正在服用的高血压药、糖尿病药停掉，完全以“天然、健康”的食疗替代。

“如果完全用红酒泡洋葱来取代药物，肯定是不正确的。”曾青山告诫大家，红酒泡洋葱属于食疗，只能起到保健作用，不能完全取代药物。这是因为所有规范上市的处方药都是经过大量临床试验的，有循证医学的证据证实对疾病确有治疗作用。“而民间口口相传的这些食疗方几乎都没做过大规模的人群试验，根本不知道有没有效果，或者是对哪些人有效果。只不过由于它们基本上都是食物，不会对人体产生毒性，所以试试无妨，但千万不能当药吃。”