补血饮食有忌宜 5菜品吃出好气色

禁忌食物

1、不能吃太多的膳食纤维

如果每天吃下去的纤维超过50克，就可能降低蛋白质的利用率，还会影响矿物质吸收。而粗粮正含有丰富的膳食纤维。

其次，燕麦、荞麦、玉米等谷类以及绿豆、红豆等多种杂豆里，还含有“抗营养”的植酸等物质。它们会妨碍钙、铁、锌等矿物质的吸收，还会延缓蛋白质的消化吸收。

这些都会一定程度上影响贫血者的身体健康。

2、限制脂肪

食用过多脂肪，可抑制人体造血功能，同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响，因此每天摄入脂肪量不应超过70克，一般以50克左右为宜，最好是食用植物油脂。

3、少食碱性食物

碱性环境不利于铁质吸收，胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化。

4、忌食辛辣、生冷不易消化的食物

平时可配合滋补食疗以补养身体。

女人补血菜大推荐

补血对女人来说很重要，很女性朋友去药店买一些补品回来补血，其实最好的补品是食物，下面为大家推荐几道好吃又大补的女人补血菜！

1. 花旗杞子煲什锦：

原料：乌鸡、甲鱼、猪肚、草菇、猴头菇。

药材：花旗参、枸杞子

调料：盐、味精、鸡

做法：

鲜活甲鱼宰杀、切块。乌鸡洗净切块。猪肚洗净切成条状。草菇、猴头菇、花旗参、枸杞子洗净待用。用沸水把甲鱼、乌鸡、肚条焯一下。把全部原料和药材放入沙锅中，加入适量的水、盐、味精、鸡精，小火煲1—2小时即成。

功效：

人参的确具有很高的药用价值，尤其对增加热量、治疗贫血、高血压、失眠症等疾病都有非常好的效果。枸杞子也是一种十分有效的滋补药材，可以补肝益肾，治疗血虚劳损，还可以养肝明目。