专家：生长剂“催熟”的白籽西瓜对人体无害
白籽西瓜口味如何？记者尝了尝，虽然模样有些怪，但吃起来还是比较甜的，就是瓜肉有些硬，感觉上还是小时候吃过的西瓜味道正宗些。
对于记者的疑问，卖瓜的老板们似乎已经见怪不怪了。一个体育场路上的水果店老板直言：“白籽瓜，其实就是西瓜的新品种啦。现在的人图方便，喜欢吃白籽或是无籽西瓜，吃起来爽快，所以我们就投其所好，多卖白籽西瓜了。”
在庆春路一家超市，一位营业员正在往货架上码西瓜。他告诉记者，这些西瓜大都来自上海崇明岛，大多也是白籽瓜，但品质不错。有的白籽瓜可能就是无籽瓜，因为无籽瓜里偶尔也会有一些白籽，但白籽数量很少，在瓜瓤内分布稀稀落落。
一位开着大卡车卖西瓜的瓜贩子悄悄告诉记者：“这些白籽瓜，其实是利用植物技术提早催熟的，这样就可以提早采摘，提早上市，多赚点钱，但吃下去对身体并无害处。”
记者在超市、果品店、水果摊随机访问了多位买瓜的市民，90%以上的市民都称曾买到过白籽西瓜。
“从小吃到大，我印象中的西瓜大多是黑籽的，而今年买的西瓜，一个个剖开来，籽都变成了白色？”市民丁先生一家都爱吃西瓜，可他今年买到的西瓜都是白籽的，不免有些纳闷。
市民李小姐告诉记者，5月份以来，已经买了五六个西瓜，都是白籽的。虽然口感尚可，但总是不敢多吃，担心西瓜打了什么催熟剂，吃多了不健康。
释疑
为什么黑籽西瓜都变成了白籽？
带着市民的疑虑，记者请教了省农业厅蔬菜首席专家赵建阳，他对西瓜颇有研究。
赵建阳分析，西瓜籽之所以会变白，真正原因在于人为添加植物生长调节剂，辅助西瓜座果所致。
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