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苦瓜干蚝豉煲咸猪骨

2011年09月06日 13:53
来源:家庭医生在线

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关键词:清热下火滋养

苦瓜干蚝豉煲咸猪骨(资料图)

材料:苦瓜干150克,蚝豉80克、咸猪骨500克、生姜4片。

烹制:苦瓜干、蚝豉分别稍浸泡,洗净;猪骨洗净,切段,用盐拌腌约1~2小时。一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时便可,为3~4人用。

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[责任编辑:董俊杰] 标签:苦瓜 猪骨 生姜 
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