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莴笋豆腐煲鲫鱼

2012年02月28日 14:09
来源:家庭医生在线

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莴笋豆腐煲鲫鱼(资料图)

材料:莴笋400克,豆腐2块、鲫鱼1条、猪瘦肉50克、生4片。

烹制:各物分别洗净。莴笋切段:豆腐煎至微黄;鲫鱼煎至微黄,溅入少许清水。一起下瓦煲,加清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸改文火煲约1小时,下盐便可。为3~4人用。

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[责任编辑:董俊杰] 标签:莴笋 鲫鱼 豆腐煲 
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