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元宵佳节吃元宵 健康吃法最重要

2012年02月01日 16:34
来源:人民网

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正月十五吃元宵是中国人的传统,从营养学来说,元宵并不具备很高的营养价值,难消化,淀粉含量大,糖分高……但是,元宵节吃元宵已成为结束春节的标志,合家团圆时免不了要吃元宵。今天小编我给大家说说,在元宵佳节时节,怎样才能欢度佳节和享受元宵美食的时候呵护我们的健康。

元宵佳节吃元宵健康吃法最重要(资料图)

吃元宵的N大禁忌,千万不要贪嘴!

早餐不宜吃元宵。

元宵属于高热量、高糖分的食品,还含有油脂,但却缺乏营养素,除了热量和糖外并没有太多其它营养。这样的食品不适合当早餐吃,除了缺乏营养外,还因为人早起时胃肠道功能是最弱,而元宵外皮的部分多是糯米,黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵很容易消化不良,出现泛酸、烧心等情况,影响一天的工作和生活。

元宵不能过量。

除了早餐不适合吃元宵外,最好也别把元宵当正餐,上午早饭九、十点钟或者下午加餐的时候吃点元宵还可以,但每次吃个一、二两也就足够了。在吃元宵的同时,不能再吃其它含糖高的食品;还要减少其它主食的摄入,一般来说是吃三个元宵就要减去半两主食。夜宵如果和睡觉的时间离得比较近,最好也别吃元宵,否则如前面所说,这类食品不好消化、排空慢,也会加重胃肠道负担。吃过元宵后最好活动两小时以上再睡觉。(来源:北青网生活)

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[责任编辑:闫昭遐] 标签:吃元宵 吃法 咸汤圆 
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