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茶最多能泡几次?怎么喝茶最滋补

2012年09月29日 08:10
来源:凤凰网健康论坛

利尿、防便秘

喝白开水和饮料容易肚子胀,而饮茶不会,茶具有明显的利尿作用。茶叶中含有咖啡碱、茶碱和可可碱,这些物质具有利尿作用,能抑制肾小管的重吸收,使尿中的钠和氯离子含量增加,这些化合物还可以兴奋中枢神经,直接舒张肾血管,增加肾脏中的血流量,提高肾小球的滤过率,通畅屎路;有利于人体内毒素的排出。

便秘通常是指3-4天不大便。

常分为两类:一类是肠管松弛使肠的蠕动缓慢,使粪便难以排出体外;

二类是因为神经紧张抑制了肠道的收缩,以致使粪便不能排出体外,年轻人便秘,通常是由于紧张引起的。

茶叶中的茶多酚收敛性强,能增强肠道的蠕动能力,因此具有治疗便秘的作用。此外,茶叶中的微量茶素也具有促进小肠蠕动和治疗弛缓性便秘的功效。因此,饮茶对治疗习惯性便秘和神经性便秘均具有很好的疗效。

助消化

茶叶中含有的咖啡碱和黄烷醇类化畲物可以增加消化道的蠕动,因而有助于食物的消化;茶叶中的芳香物质,能刺激胃液分泌,消除胃中积存物,有助于消化吸收。我国少数民族地区进食大量肉类食品,往往难以消化吸收,茶成为这些地区的生活必需品。

菌抗病毒

茶叶中的儿茶素类对有害细菌,具有杀菌和抑菌作用。茶的这种杀菌和抑菌作用比咖啡强。

不同的茶类对不同的细菌具有不同的作用,如对金黄色葡萄球菌,红茶和普洱茶的作用比绿茶强,对霍乱弧菌则绿茶的效果优于红茶和普洱茶,但对小肠耶尔森菌,则普洱茶比绿茶、红茶强。一方面由于茶具有改善肠道菌群,促进有益细菌的生长的作用,另一方面对许多肠道有害细菌具有生长抑制和杀灭的作用,因此许多国家都用饮茶的方式来预防和治疗肠道疾病。除了病原外;,茶叶对引起人体皮肤病的多种病原真菌(如头部白癣:斑状水泡白癣等寄生性真菌)具有很强的抑制作用。研究表明,茶叶中的有:效物质甚至对艾滋病毒具有强抑制效应。美国哈佛医学院的研究表明,茶叶中茶氨酸具有提高免疫力和抗病毒的作用。

抑制效果更加引起人们的广泛兴趣。茶提取物可阻止流感病毒在动物上的吸附,可以减轻流感病毒的侵入。

[责任编辑:徐红] 标签:冲泡 水溶解度 营养物质
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