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茶最多能泡几次?怎么喝茶最滋补

2012年09月29日 08:10
来源:凤凰网健康论坛

解烟毒

吸烟对人体的危害非常大。抽烟者,体内各种维生素的含量比不抽烟者低,每天抽一包的人,血液中维生素C的含量会降低25%。因此,吸烟者,喝绿茶,可以补充维生素C。香烟中的尼古丁被吸人体内,可使促进血管收缩的激素分泌量增加,而血管的过度收缩,可影响血液循环,减少氧气的供应,造成血压上升。茶叶中的提取物,加在烟丝中,具有消除尼古丁的作用,饮茶还具有对已进入人体的尼古丁进行降解的作用。香烟烟雾中,有苯并芘等多种化学致癌物质,茶叶中的多酚类化合物,可以与吸烟时产生的有害化合物相结合,产生沉淀,从而缓解吸烟对人体的毒害。

提神醒酒

众所周知,饮茶可提神。人们在紧张工作之余,饮茶一杯可以振奋精神,解除疲劳,在办公室,饮茶一杯可以提高工作效率。茶叶中的咖啡碱可使脑细胞的能量物质增加,提高脑细胞的活力,具有刺激人体中枢神经系统的作用,特别是可以使处于迟缓状态的大脑皮层转为兴奋状态,起到驱除睡意、解除疲劳、集中思路的作用。

人们饮酒后,主要靠人体肝脏中的酒精水解酶起作用,将酒精水解为水和二氧化碳,在这种水解过程中,需要维生素C作为催化剂。如果体内维生素C供应不足,会使肝脏的解毒作用逐渐减弱,出现酒精中毒。

在酒席上,一边喝酒,一边饮茶,是保护肝脏的有效方法,一方面可以补充维生素C,另一方面茶叶中的咖啡碱具有利尿的作用,能使酒精迅速排出体外。

长期用不沾满茶垢的杯子可致癌

天津药物研究院副教授李红珠曾在接受采访时表示:“茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有毒物质以及亚硝酸盐等致癌物,这些物质会附着在光滑的茶杯表面。随着饮茶进入身体进入人们的消化系统,与食物中的蛋白质、脂肪酸、维生素等相结合,生成难溶的沉淀,不仅阻碍了人体对这些营养素的吸收和消化,还会使肠胃等器官受到损害。另外,经常不清洗的茶杯,还留有更多水垢,其中也含有大量的重金属,对健康极为不利。”同时,这些氧化物进入身体还会引起神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱,甚至引起早衰,尤其是砷、镉可致癌,引起胎儿畸形,危害健康。

[责任编辑:徐红] 标签:冲泡 水溶解度 营养物质
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