寒冬吃火锅 肝病患者要注意的事项

3、吃涮羊肉时不可为了贪图肉嫩而不涮透。羊肉中往往夹杂着病菌，因此吃涮羊肉时要选经过多家质检的羊肉片，并且涮至熟透。

4、肝炎病人过多食用羊肉，会加重肝脏负担，导致发病。

5、羊肉温热而助阳，建议一次不要吃得太多，最好同时吃些白菜、粉丝等。

6、吃羊肉后不要马上喝茶，很容易发生便秘。

有肝病吃火锅会传染给他人吗？

肝病患者在吃火锅时，还可能会担心一个问题，那就是肝病会传染给同吃火锅的人吗？这个问题需要分情况来看。

（1）乙肝患者与他人同吃火锅是不会传染的：因为乙肝主要是通过血液、性生活、母婴传播等途径传染，并不会通过消化道传染，所以乙肝患者与他人一起吃饭或吃火锅都是不会传染的。

（2）吃火锅可能感染甲肝：这跟是否跟肝病患者同吃没有多大关系；主要是火锅的肉类可能含有旋毛虫、绦虫和囊虫这三种寄生虫，可能会带有未被高温杀死的甲肝病毒。所以，提醒那些贪图吃鲜嫩者注意，在吃火锅时，要注意肉类的清洁卫生，为安全起见，但凡涮肉片，最好在火锅里煮得久一点，同时，还要看肉片上有无白色、米粒状物质，如有则可能是囊虫卵。

以上就是肝病患者在冬季吃火锅的建议，希望肝病患者吃火锅时多加注意，为了自身的身体健康，肝病患者一定要在自身病情承受的范围之内选择食物，合理吃火锅。