吃肉鸡=吃激素？探秘激素饲养的健康隐患

探秘激素饲养的健康隐患（图片来源：东方IC）

国产都是激素奶，“洋奶”更安全？

通常，一头奶牛的“黄金产奶期”只有5 年左右，坊间传言给高龄奶牛注射催乳激素，可以让它再多产几年奶，创造更多的利润。但是，奶农们可不这么认为，他们更愿意将高龄奶牛送去屠宰。因为饲养奶牛要投入很多资金，激素价格也很贵，“给高龄奶牛注射激素催乳”这种行为对于奶农们来说，无疑是在“烧钱”。

相比国内牛奶而言，人们更加信赖欧美等国家的牛奶及其制品，不少人都会在出国旅行时或托朋友从国外带奶粉回来。不过，当你了解到国外的牛奶生产标准后，可能就不会一味地看好那些“洋奶”了。

美国允许对牛使用生长激素

是的，你没有看错，美国允许奶农给牛注射或喂食生长激素。虽然美国食品药物管理局声明“生长激素在限量内不会对人体造成损害”，但中国可是不允许对牛使用生长激素的。

新西兰奶牛人工控制发情

大自然有其独特的规律性，让一大群奶牛在自然情况下同时发情的概率比中500 万彩票还要低。显然，新西兰的奶牛是因为某种人为因素才能保持“统一步调”的，这种“人为因素”正是某种激素。

如果你真的那么讨厌激素，可以选择买脱脂奶其实，所有含高蛋白和脂肪性的食物都含有天然激素，牛奶中天然存在的激素含量与肉食中的激素相比，没有什么差别，所以我们也不用过分地担心牛奶激素。激素是脂溶性的，如果你实在害怕吃到牛奶激素，可以选择饮用脱脂奶。还有一点也值得注意，如今人们热捧的“牛初乳”中牛奶激素的含量是普通奶的10 倍，虽然这样的量也不足以对人体造成什么影响，但对于特别在乎的人来说，牛初乳也是不吃为好。