秋天生的人易长寿 长寿的饮食秘诀

导读：近日，美国芝加哥大学学者一项最新研究发现，在度过100岁生日的美国人中，出生在秋天的人居多；如果出生在3月或者夏季，活到百岁的可能性会降低。一见到“长寿”这两个字，很多人的眼睛肯定会为之一亮。大部分人都觉得，那些活到100多岁仍然精神矍铄的老人，身上肯定有着不为人知的秘密。其中，他们吃的是什么食物尤为重要。

揭秘25国长寿村饮食秘诀(图片来源：东方ic)

秋天是四季中最美丽的季节。发表在《老龄化研究期刊》上的研究显示：从生理学角度来看，如果你想成为百岁老人，那么出生在秋天也许会有助于实现自己的梦想。美国芝加哥大学学者一项最新研究发现，在度过100岁生日的美国人中，出生在秋天的人居多；如果出生在3月或者夏季，活到百岁的可能性会降低。

研究者调查了1574名美国百岁老人，他们的出生年代从1880年到1895年。学者将这些老人的实际年龄与他们的10855名兄弟姐妹（其寿命短于这些百岁寿星）进行了比较，通过统计结果发现：出生月份对人能否活过百岁确实有增减作用。出生在9—11月份的人活过百岁的可能性会增加；而出生在3—7月份的人很有可能吃不到百岁生日蛋糕。当学者把这些数据资料与美国1900年进行的人口普查进行比较后，也验证了上述结论。

为什么出生在秋天的人更容易长寿，学者对此现象并无定论，但他们推测了这些原因。比如，这个季节出生的婴儿能够避开冰冷的气温和夏季的高热，还能避开常发于冬春夏季的感染性疾病。一些感染性的疾病，如流感更容易出现在冬春季节；而脊髓灰质炎病毒在七八月份的发病率最高。而且婴儿的母亲在秋天会吃得更营养更健康，母亲的营养状况会影响胎儿的发育，母亲营养好，孩子的身体状况也会随着更好，所以生在秋天的人活过百岁的几率更大。

如今，有一个人花了整整25年的时间，替大家走遍全球25个国家，寻访61个长寿地区的饮食秘密。他就是日本著名的长寿学家、世界卫生组织循环器官疾病专业委员家森幸男博士。近日，他在最新的中文版《健康长寿饮食指南》一书中，以科学的态度披露了“长寿食物”的秘密，被称为“有史以来最权威的长寿饮食调查”。