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8种难吃食物最营养最养人 健康防病

2013年02月19日 07:27
来源：凤凰健康综合

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酸味的食物(图片来源：东方ic)

2、酸味食物

沙果、山楂、泡菜等。它们的酸味是柠檬酸、苹果酸等有机酸带来的，这些天然的酸性物质能促进矿物质的吸收，比如铁等。

同一品种的水果，味道酸的一般维生素C含量更高，维生素也更稳定，更容易保存。从营养方面来说，孕妇吃酸味食物对孕妇本人和胎儿的发育都有好处。

酸味能刺激胃酸分泌，提高消化酶的活性，增加孕妇食欲，减轻早孕反应。

[责任编辑：闫昭遐] 标签：养生防病 异硫氰酸盐 萜类
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