解析马英九养生 如何将健康进行到底
马英九（东方IC供图）
新闻背景：2012年1月14日，台湾地区领导人大选落下帷幕，马英九以51.6％的得票率获得连任。
受访专家
华鑫，北京佑安医院营养科营养师。
赵纪生，北京师范大学体育运动学院副教授。
马英九清爽、健康、温厚的形象一直为人称道。高强度的选举大战，支撑马英九的一定是一个好的身板！
主食减半，细嚼慢咽
选举期间，日程排得满满当当，很多时候马英九不得不以盒饭做午餐，为了保证健康饮食、控制体重，他给自己定下两条规矩：主食减半、细嚼慢咽。如果吃不饱，就加一份烫青菜。
这一招不仅确保了马英九减肥成功，而且，更助其在奔波忙碌的拉票过程中依然以饱满的精神状态出现在公众面前。北京佑安医院营养科华鑫表示，主食减半的确是避免肥胖的好方法。淀粉进入体内很容易转化为血糖，多余的血糖就会转化成脂肪，减少主食比减少肉类更有助于控制体重。用蔬菜代替部分主食，蔬菜膳食纤维能增加饱腹感，还充分保证了营养素摄入。
而细嚼慢咽的习惯，则给大脑更多的缓冲时间。一般来说，一顿饭吃20～30分钟左右为宜，太短或太长都容易吃多。一口饭要多嚼几口，要嚼得彻底，不仅控制速度，而且也是对胃肠道的保护。
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