保健杯过分夸大功能 消费者要谨防其健康隐患
■ 专家建议
功能杯材料安全很重要
●董金狮，国际食品包装协会常务副会长兼秘书长
功能杯虽然是一种特殊的水杯，但是目前市场上的功能杯除了因为功能需要而添加的材料外，大部分材料仍然和传统水杯相似，而这部分材料的安全性对于水杯本身的质量也有着非常重要的关系。
从食品安全的角度讲，经过高温处理的材料安全性更高，比如玻璃和陶瓷。这些材料在烧制的过程中温度达到800－1000多度，重金属含量比较低，可挥发的有害物质含量也比较低。
但烧制陶瓷所用的陶土也有分级，有工业级也有食品包装级的。很多街边地摊上卖的杯子很便宜，可能就是用工业级的陶土烧制的。
其次是不锈钢和塑料。目前被允许用于制作水杯的材料一般来说都是安全的，比如经过QS认证的PP、PC塑料。但是如果用不正规材料生产杯子，就可能存在问题，如不正规的不锈钢杯，锰超标就比较严重。
另外，不要选择水晶玻璃制成的杯子。水晶玻璃看上去很透，在光线下能发出水晶光泽。但是这种玻璃中含有30%的氧化铅，在盛装酸性饮料时比较危险，游离出来的铅可影响人体的血液和神经系统。
有一些虚假的广告，把油脂滴进功能性水杯盛的水里，然后发现油脂和水溶在了一起，于是商家就借此宣传说用这种杯子喝水也可以把体内的脂肪溶解掉。实际上这种水杯里加了小苏打，增加了水的碱性，使得油脂可以溶解。但是体内的脂肪和滴进水里的油脂完全是两回事，脂肪消耗是一种很复杂的生化反应。如果使用这样的水杯，不仅起不到减肥作用，甚至还会危害身体健康。
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