“臭味”蔬菜有奇效 降血脂保健康能抗癌
“臭味”蔬菜有奇效（资料图）
小葱适合人群：
一般人群均可食用。
小葱食疗作用：
葱味辛、性温；具有通阳活血，驱虫解毒，发汗解表的功效；
小葱做法：
每天食用葱，对身体有益。葱可生吃，也可凉拌当小菜食用，作为调料，多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、汤羹中，对没有异味的菜肴、汤羹也起增味增香作用。
根据主料的不同，可切成葱段和葱末掺合使用，均不宜煎、炸过久。
葱因为具有消除臭味的作用，因此像猪肉或羊肉等带有腥味的菜肴务必要使用葱来调味。
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