暗访月饼馅料加工村 水果月饼竟是冬瓜馅

2012年09月26日 10:37
来源：人民网―生命时报 作者：梁 馨

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首探华北最大的食品馅料加工基地

9月中旬，记者驱车前往河北容城县，决定一探究竟。

容城县距离北京大约120公里，开车从京珠高速往西，只需一个多小时。汽车刚刚到达容城县辖内的西牛村村口，记者就看到笔直的公路上，接连竖立着多个醒目的广告牌，上面大都印着各种馅料公司的名字，还有与食品加工行业相关的食品机械公司或食品添加剂企业名称。一眼望去，果然不负“华北地区最大食品馅料加工基地”的盛名。

进入村子，高大的院墙和新式的建筑在村里随处可见，私家汽车也是来来往往，显然，当地村民的生活普遍比较富裕。不过，在居住地周围的河道与田野间，记者又看到了一幅截然不同的场景：垃圾遍地，污水四溢。这让人不由联想，如此环境下生产出的月饼馅料，难道不会被污染？

西牛营村和自然村与西牛村相连，几乎没有明确界限。当地一个村民告诉记者，这几个村子很多人都在做馅料加工，但当地人大多不欢迎外人，如果没有熟人领着，就只能去那些门口挂牌的“大企业”购买。

记者随后在村里找到一家挂牌的月饼厂家销售部。销售员说，现在水果月饼在仓库里很少，已经都销到外地了，而且本地村民是不吃这种月饼的，因为他们知道馅料都是冬瓜做的，“水果月饼”在当地根本卖不出去。

记者提出想买些便宜的馅料自己加工，这位销售神神秘秘地说，馅料这东西，只要支口锅，谁都能做，周围村里多得是。如果看到有村民院落上空冒着黑烟，八成就是做馅料的小作坊，要是在门口还能闻到浓烈的甜香味道，基本就可以确定了。然后，销售人员又笑着说：“你看，我们路口那一家就是。”

记者走向路口的院子，刚到门口就闻到了浓烈的甜香味。此时，一名妇女正好出来倒炉灰，记者假装问路，可这名妇女非常警觉，没答话就直接闪身进去关上了大门。听周围几个晒太阳的老太太说：“他们家就是弄馅的。”