仪器监测：露天烧烤致PM2.5值近翻倍
专家解读
烧烤是PM2.5典型污染源
在了解了记者具体的测量情况后，北大医学部公共卫生学院环境卫生学教授潘小川昨晚表示，选择这几个点，包括烧烤的下风口、上风口等进行多方位监测横向比较，是可行的，得到的数据也能说明一些问题。
潘小川指出，“烧烤确实是PM2.5的一个很典型的污染源”，烧烤因为是不完全燃烧，PM2.5数值肯定会高，烧烤的烟中还同时会产生一氧化碳、硫氧化物等物质。另外，烧烤摊点都是晚上出摊，而晚上有逆温现象，空气流动比较慢，不容易扩散，所以会比白天污染更严重些。
从记者测试的几组数据来看，在距离烧烤摊最近1米的位置，PM2.5是223微克/立方米，这个浓度“不低”；而真正吃烧烤消费者身处的环境，PM2.5是198微克/立方米。因此指出，亲自操作烧烤的伙计其实是受PM2.5影响最大的，而且伙计一般是长时间从事烧烤工作，长期这样难免受影响。而吃烧烤的消费者，虽然瞬间会身处这样的一个环境，但因为是在室外，且与周边的基础浓度差不多，大多也不会待很长时间，加上在室外空气有扩散，有影响但不会特别大。
潘小川提醒消费者，在烧烤摊点吃烤串时，要尽可能远离烧烤炉，别坐在烧烤的下风口处，不要在烧烤烟雾中长时间久留，避免吸入太多有害颗粒物质。
至于附近的居民楼是否会受到烧烤的影响，则需要根据具体环境看，距离近的会有些影响，应尽量少开窗。
名词解释
PM2.5
指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物，被称为“可入肺颗粒物”，它粒径小，富含大量的有毒、有害物质且在大气中的停留时间长、输送距离远，因而对人体健康和大气环境质量的影响更大。按照最新的《环境空气质量标准》规定，PM2.5年限值为35微克/立方米，24小时平均浓度限值最高为75微克/立方米，其中规定日平均PM2.4一级浓度限值为35微克/立方米，二级浓度限值是75微克/立方米。
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