更要做名菜
方今日吉字
一方水土养一方人,一方彩票养一方情。方圆天地中,人人都献出一点爱心,就是和谐美好的世界。
哲语点评
从买彩习惯看地方经济和城市性格,确实是一件有趣的事。这不是什么绝对的原则,只是一种口味。只有在生活质量提升到一定程度,口味才开始显现。
广东人爱吃鱼,以原汁原味著称。但川菜水煮鱼的鲜嫩,同样令广东人惊叹。广东人善制白切鸡,但很难解决让鸡胸肉入味且不老的问题。而我最近吃了一道河北名菜“鸡里蹦”,里面的鸡胸肉竟然味浓肉嫩。广东人吃火锅爱自制蘸料,热油浇在切细的姜葱上,嗞嗞作响,香味四溢。但如果吃的是涮羊肉,就非得老北京的芝麻酱和韭花酱不可。姜葱对羊肉的骚味是束手无策的。
可见各地美食,都有自己的风味,自己的优点,它们都能为人们带来享受。就像彩票一样,各地都有不同的玩法、票种和中奖故事,但它们的公益性是一致的,都能为社会带来爱心。地域相隔,人的悟性却是相通的。张大千以墨竹为例向毕加索解释“墨有五彩”,梁启超以佛教精神讲解西方哲学,朱生豪用中国古典文学的悲情来诠释莎士比亚的肝肠寸断。他们都有了不一般的成就。
广东福彩如今做出了成绩,如果能在百亿年销量的干劲之上,吸取百家之长,多打精品牌,多打文化牌,应能更上一层楼。
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