禅意融入茶香灵隐寺别样静谧感悟

2012年04月09日 10:41
来源：摄影旅游

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吃茶食素

福泉禅院内雅致的茶室

提起茶，人们往往想到的是龙井问茶，或者梅坞春早等景区，不会想到灵隐寺这块宝地。实在是因为灵隐寺天竺一带的香火过于旺盛，形成了浓郁厚重的佛教文化。但是据陆羽《茶经》记载，杭州最早盛产茶叶的，正是灵隐寺天竺一带。

住在灵隐寺附近的院落，早上在清脆的鸟叫声中醒来，推门走出去，茶农正扛着锄头上山，有法师三三两两走过，空气里有湿润的树香草香，山间晨雾飘然。路上行人难得一见，窄窄长长的上坡路，自然清新，安静清凉。在林间溪旁的小路上畅游，如同走在村中小道上一样，你会不自觉地放慢脚步细声细语，走累了、走渴了、走饿了还可以在路边休息、茶楼喝茶、餐厅用餐。

要是想喝到好茶，和茶馆是个不错的去处。和茶馆刻意把自己伪装成村里的小店，很是可爱。在和茶馆喝茶，如果坐的时间久了到吃饭时间，也可以顺带吃饭，不过，比较特别的是，这里客人的饭菜不是自己点单，而是和茶馆做什么，客人便吃什么。客人可以根据自己的喜欢选择素食还是荤食。那些菜都可以与相应的茶，讲出相应的渊源--观音汤、毛峰虾、龙井茶香鸡。铁观音加本猪肉做的汤，茶香、肉香直沁心脾，铁观音散发了茶和肉的鲜美，去掉了肉汤的油腻;以黄山毛峰河虾，虾肉的鲜嫩里透出的茶香;还有以龙井茶加盐烹饪的土鸡，茶香渗透在鸡肉里，也算是杭州人品龙井的一种独特的方式。

佛教在中国二千年的传播过程中，留下大量建筑雕刻与造像艺术，供世人虔诚瞻仰礼拜，促进人心向善社会安定。

约1600年前慧理大师始建灵隐寺，后有永明延寿禅师、道济禅师、太虚法师等大德住此，千百年来几度兴废。走出灵隐，回首处，只见峰峦罗列，高至天半，众峰默默。而外面的世界又是纷纷扰扰，喧闹非凡，灵隐寺走的这一遭好像是梦境是虚无。唯有身上残留的檀香气，齿间余留的绿茶香，还在诉说佛缘讲述佛理。一切如同香炉里面飘出的烟，缓缓悠悠似有若无。到这里，是否能够找到人们所要追求的境界呢?