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准妈妈孕中期营养食谱

2011年12月15日 09:32
来源:家庭医生在线 作者:方徽雯

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紫菜豆腐

营养分析:豆腐富含钙,能助骨骼生长;紫菜富含碘,是生长发育、新陈代谢的要素,此菜有利于胎宝宝的生长发育。

制作方法:

① 紫菜先用不下油之白锅略烘,洗净用清水浸开,再用沸水煮一会,拭干水分,剪成粗条;豆腐切成小方粒;番茄切成小块待用。

② 烧热锅,放下番茄略炒,加入水,待沸,再加入豆腐粒与紫菜条同煮。

③ 以1汤匙小米面混合半碗水,加入煮沸的紫菜汤内,加盐调味即成。

海米海带丝

营养分析:海米和海带属于海产品,多吃对胎宝宝的大脑发育有很好的作用。

制作方法:

① 将海米洗净,入蒸锅隔水蒸至柔软,取出;海带丝洗净,焯水,捞出沥干,加入料酒腌渍片刻,备用。

② 海带丝放入盘中,放入姜丝、海米,加入酱油,淋上香油拌匀即可。

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[责任编辑:李小芬] 标签:营养分析 虾仁 海米 
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