宝宝越吃越聪明的九种食物

3。大豆

大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分。大豆还含有1。64％的卵磷脂、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。

小编推荐：大豆杏仁核桃露

材料：黄豆1杯，去皮甜杏仁1／2杯，核桃仁50g，清水适量。

做法：

1、黄豆提前用清水浸泡一夜；

2、杏仁提前用清水浸泡三小时左右；

3、将黄豆、杏仁洗净，与核桃仁一同放入豆浆机中；

4、加水至指定水位线，按下全豆豆浆键，15分钟后即可饮用。

4。鱼类

鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。但幼小的孩子食用时。注意别让鱼刺卡住他的喉咙。

小编推荐：银鱼炒鸡蛋

材料：银鱼200g，鸡蛋100g，油、盐、葱花、味精、蒜片各适量。

做法：

1、银鱼可先在凉水中捞一遍，清除掉其中的杂质，沥干水分；

2、把鸡蛋直接打入银鱼中；

3、加适量葱花和水、盐、味精，搅拌均匀；

4、起油锅，油热后加蒜片爆香；

5、然后把搅拌好的银鱼下锅大火翻炒至成型，出汤汁后即可出锅。