宝宝多吃鱼好处多 有利于生长发育
导语:鱼肉有着丰富的营养价值,给宝宝多吃鱼既有利于宝宝的生长发育,也有利于宝宝的智力发展.妈妈们要记得多给宝宝做鱼肉吃哦!下面就请跟我们来一一解读吧。
宝宝多吃鱼有利于生长发育(图片来源:东方ic)
鱼类种类繁多,鱼肉营养价值极高,宝宝经常食用鱼类,其生长发育比较快,智力的发展也比较好,而且经常食用鱼类,寿命也比较长,其奥妙在于鱼类的以下营养特点。
1、含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质,如黄鱼含17、6%、带鱼含18、1%、鲐鱼含21、4%、鲢鱼含18、6%、鲤鱼含17、3%、鲫鱼含13%。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质,而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,容易被人体消化吸收。
2、脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低,大多数只有1%--4%,如黄鱼含0、8%、带鱼含3、8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4、3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1、1%鳙鱼(胖头鱼)只含0、9%、墨斗鱼只含0、7%。鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成,不饱和脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。
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