复合维生素有助于醒酒

喝菊花茶真能解酒？那么多解酒土方法，究竟有没有用？武汉协和医院营养科主任蔡红琳说，其实喝酒后吃上一片多种维生素，尤其是B族维生素，解酒最简单。

在韩剧中，有一个画面经常出现。故事的主人公参加宴会，喝多了醉醺醺的回家，这个时候会出现一个经久不衰的道具—蜂蜜水。

蔡红琳介绍，别小看这蜂蜜水，蜂蜜中含的大部分都是果糖，对加速酒精在体内血液中的清除有一定作用，不仅如此，酒前喝还能保护肝脏。

而多种维生素片，尤其是B族维生素，能帮助人体对多余能量即酒精的代谢。酒前和酒后服用都可以。如果身边没有多种维生素，家常的米汤也能代替。米汤中含多糖类及B族维生素，加入白糖饮用，效果更好。

此外，葛根花泡水喝。葛根能提高肝细胞再生能力，促进胆汁分泌，很多解酒药的主要成分都是这个。

民间常用解酒方

酒精对肝脏伤害较大，边喝酒边吃菜，尤其是绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。同时吃些含糖类的食物，能帮助肝脏分解酒精。

有的人边喝酒边喝碳酸饮料，或者干脆在酒中添加，这不仅对酒精稀释没啥效果，而且这类饮料中的成分能加快身体对酒精吸收。

喝了酒之后，马上再喝点热汤。一来可以稀释酒精浓度；二来多喝水能加速排尿，使酒精从尿液中排泄出去，或猛喝乳类饮料和水也行。